Sobrebarriga al hogo

Deliciosa sobrebarriga de res, cocinada a fuego lento hasta quedar suave y jugosa, bañada en una sabrosa salsa de hogao tradicional con un toque de queso fundido. Acompañada de crujientes patatas fritas, arroz suelto y una fresca ensalada. Un plato lleno de sabor y tradición.